1  2  3  4  5  6    
10/08/2010 Nazomerse slaatjes: sla je slag met de volle zomerse pluk! 10/08/2010 Nazomerse slaatjes: sla je slag met de volle zomerse pluk!
Niets lijkt op het eerste zicht eenvoudiger dan een slaatje bereiden. Je maakt een mix van diverse groenten, je doet er een scheutje olijfolie en citroen op, wat peper en zout en klaar is kees.
Eenvoud siert inderdaad maar zeker als het rauwe groenteschotels betreft, moeten de hoofdingrediënten smaakvol, mooi van uitzicht en vooral vers zijn...
6/08/2010 Groenteman 6/08/2010 Groenteman
De aanvoer van courgettes is groot. Ze blijven goedkoop. Probeer ze in de oven, gestoofd, gevuld, in de soep,... Alles kan!
2/08/2010 De bloemkool: hoe buitengewoon is gewoon? 2/08/2010 De bloemkool: hoe buitengewoon is gewoon?
Bloemkool hoort thuis in de Brassica-familie, net zoals broccoli overigens, andere kolen en spruitjes.
De witte bloemkool is meest bekend en extreem populair. Maar ook de groene bloemkool en de torentjesbloemkool (Romanesco) winnen aan populariteit.
29/07/2010 Groenteman 29/07/2010 Groenteman
De aanvoer van komkommers blijft vrij groot. Na enkele weken van vrij dure prijzen, zijn de prijzen nu zeer sterk gedaald. Zeer goedkoop. Slaatjes en komkommersoep voor de zomer.
    1  2  3  4  5  6